Koch / Köchin Skihütte Stand 80 - 100% (w/m/d)

Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis · Engelberg, Obwalden, Switzerland

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3w agoPosted · Aug 28

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Deine Aufgaben

Selbständige Vor- und Zubereitung unserer Gerichte im à-la-carte-Bereich
Verantwortung für einen eigenen Küchenposten
Organisation und Durchführung der täglichen Mise-en-place-Arbeiten
Sicherstellung einer konstant hohen und gleichbleibenden Qualität bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen
Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb
Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften sowie unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
Freude am Kochberuf und an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Flexibilität und Belastbarkeit, auch in lebhaften Servicezeiten
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem internationalen Team
Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil
Erfahrung bei der Zubereitung von Schweizer Gerichten oder in der Berggastronomie ist von Vorteil

The PivotHop read

What a cook actually earnsmedian, seniority, by country
Food Service Worker → Cook87% readiness
Chef → Cook69% readiness
Waiter → Cook50% readiness
All open cook rolesthe full board

Where these skills also reach

204 open waiter roles80% readiness from cook
269 open food service worker roles65% readiness from cook
232 open chef roles65% readiness from cook
4 open flight attendant roles23% readiness from cook

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