Junior Koch m/wB

Sie tragen durch eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Küche zur Zufriedenheit unserer Gäste und zur Freude ihrer Geschmacksnerven bei.

Sie teilen die Leidenschaft für Geschmack und Hausgemachtes durch Ihre Gerichte. Die verwendeten Produkte stammen aus der Nähe und sie werden nach bestimmten Qualitäts- und Umweltkriterien ausgewählt.

Ihre Aufgaben

• Warme und kalte Produktion selbstständig durchführen

• Service und das Auffüllen gewährleisten

• Durch einen freundlichen Empfang zu einer guten Atmosphäre und Geselligkeit während des Services beitragen

• An der guten Küchenfunktion teilnehmen: Erstellen von Speiseplänen, Bestellungen aufgeben

• An den monatlichen Inventuren und Reinigungsarbeiten teilnehmen

• Die Qualität der kulinarischen Leistung garantieren

• Sie haben die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ihre Ideen einzubringen, um die gesamte Entwicklung unserer Leistungen im Dienst unserer Kunden und Gäste zu begleiten.

• Ihre Sicherheit und die Ihrer Kollegen zur Priorität machen

• Verantwortlich für den Abwasch sowie die Reinigung von Geschirr, Küchenutensilien und Arbeitsbereichen.

• Auf die Einhaltung der Standards für Lebensmittelhygiene (HACCP) achten

Ihre Kompetenzen und Talente

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ (CFC)

• Berufserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

• Sie begeistern sich für Ihren Beruf und verbinden Technik mit Kreativität.

• Sensibel für die Verwendung von gesunden, lokalen, saisonalen und frischen Produkten

• Sie sind bestrebt, die Kundschaft zufrieden zu stellen, und sind eine flexible, kreative Person mit der Ambition, Vorschläge zu bringen

• Freude an Teamarbeit

• Die Beherrschung der englischen Sprache ist ein Muss, um den Anforderungen einer internationalen Bevölkerung gerecht zu werden. Französisch ist ein Plus.