Culinary Chef Instructor
Jobup · Bouveret, Valais, Switzerland
Skills in this posting
The posting
* 04 septembre 2026
* 100%
* Durée indéterminée
* anglais (Courant)
* Route Cantonale 51, 1897 Bouveret
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*Swiss Education Group (SEG) est le plus grand établissement privé d'enseignement en Suisse. Nous gérons actuellement 4 des meilleures écoles hôtelières au monde et comptons plus de 6000 étudiants inscrits à nos cours.* *Avec près de 40 ans d'expérience dans l'hôtellerie, les affaires et l'enseignement des arts culinaires, nous sommes fermement ancrés dans la grande tradition de l'hospitalité suisse.*
*Nous nous engageons à doter nos étudiants des compétences en leadership et en entrepreneuriat dont ils ont besoin pour prospérer dans l'industrie hôtelière et au-delà. Nous proposons une large gamme de formations en hôtellerie, y compris des licences et des masters. Nous offrons également des cours professionnels courts, afin que les étudiants puissent choisir un programme adapté à leurs besoins d'apprentissage individuels et à leurs intérêts professionnels.*
*Pour notre campus Culinary Arts Academy Switzerland à Le Bouveret et à partir du 1er octobre 2026, nous recherchons :*
**Instructeur Culinaire Chef**
Le candidat retenu rejoindra une équipe dynamique, engagée dans la prestation de programmes de haute qualité et devra enseigner à des profils multiculturels.
**Responsabilités clés**
* Enseigner la théorie et les cours pratiques de cuisine aux étudiants selon nos standards
* Conseiller les étudiants sur la préparation des menus et les techniques
* Assurer et fournir une production alimentaire de qualité pour les étudiants et le personnel
* Élaborer et mettre à jour le matériel de cours
* Assurer la bonne maintenance et l'utilisation de tout l'équipement dans la section désignée
* Démontrer aux étudiants les normes d'hygiène, de propreté et de sécurité de la cuisine et des réserves
**Exigences**
* Diplôme d'une école culinaire reconnue en tant que cuisinier (certificat professionnel ou équivalent)
* Au moins 5 ans d'expérience dans l'industrie, idéalement dans des restaurants renommés
* À jour avec les dernières tendances et meilleures pratiques en arts culinaires
* Expérience d'enseignement culinaire dans une école hôtelière est un atout majeur
* Créatif, joueur d'équipe, capable de travailler dans un environnement très international
* Sens de l'initiative, créativité, maturité, compétences en leadership
* Maîtrise de l'anglais écrit et parlé, le français est un atout important
Nationalité suisse ou permis C, B, L ou G ou nationalité européenne CE/AELE.
Les réponses seront données uniquement aux profils correspondants.
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