Chef de Partie
Bindella terra vite vita SA · Zürich, Zürich, Switzerland
Skills in this posting
The posting
Unser National direkt gegenüber dem Bahnhof Winterthur ist ein beliebter Treffpunkt für und Alt, der zum Geniessen und Verweilen einlädt. Die Gäste des Traditionslokals schätzen die Vielfältigkeit der Küche, die sich souverän sowohl mediterranen wie auch Klassikern widmet. Ebenso weltoffen präsentieren sich die Weinkarte und das Angebot in der stilvollen Bar.
Chef de Partie
Tätigkeitsbereich
à la carte\-Gerichte zubereiten und anrichten mit Fokus auf der gehobenen Küche
Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen
Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Profil
Abgeschlossene Kochausbildung
Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse
Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Gute Deutschkenntnisse
Das bieten wir
la vita è bella \- arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
Vergünstigtes Reka\-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
Rabatte bei diversen Partnerfirmen jpidb1f3b69jm jit0832jm jiy26jm
The PivotHop read
- What a cook actually earnsmedian, seniority, by country
- Where cooks move nextevery measured route out
- Food Service Worker → Cook75% readiness
- Chef → Cook71% readiness
- Waiter → Cook49% readiness
- All open cook rolesthe full board
Where these skills also reach
- 479 open waiter roles69% readiness from cook
- 504 open chef roles64% readiness from cook
- 504 open food service worker roles60% readiness from cook
- 4 open flight attendant roles28% readiness from cook
More cook roles
Cuisinier·ère - CDI - 50% at Fondation SaphirCroy, Vaud, Switzerland1d agoApply- Koch/Köchin im Berggasthaus 50-100% at Stiftung Luftseilbahn Reigoldswil-Wasserfallen LRWReigoldswil, Basel-Landschaft, Switzerland1d agoApply
- Grill Cook at Direct employerBanner Gateway Med Ctr (1900 N Higley Rd)1d agoUnlock
- CHEF DE PARTIE (H/F/X) at Direct employerMandelieu-La Napoule, FR1d agoUnlock
- Commis Chef - With Opportunity to Progress at Direct employerCarrara, AU1d agoUnlock
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