Köchin / Koch EFZ

Das Pflegehotel in Sutz\-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert.

Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse\-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung:

Köchin / EFZ (Pensum 80% \- 100%)

Ihre Verantwortung / Aufgaben

Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan

Produktion (Cook and chill, Sous\-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant

Sach\- und fachgerechte Organisation innerhalb des Küchendienstes

Effiziente Lagerbewirtschaftung

Einhalten des HACCP\-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Multifunktionale Aufgaben

Wir arbeiten in zwei Schichten (6\.30 \-15\.30 Uhr, 10\.45 – 19\.40 Uhr)

Ihr Profil

Ausbildung zur Köchin / zum EFZ mit Berufserfahrung

Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht, diese anzuwenden

Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen

Selbständigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit

Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch (Wort \& Schrift)

Freude an den vielseitigen Herausforderungen

Wir bieten Ihnen

Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und Entwicklungsmöglichkeiten

Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen

Sonntags\- Nacht\- und Feiertagszulagen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Parkmöglichkeit in Einstellhalle vorhanden

Arbeitsort mit ÖV hervorragend erreichbar

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, welche Sie uns via Mail an [E\-Mail schreiben](<>) zukommen lassen. Für Fragen steht Ihnen Herr Isayas Tesfamariam, Tel. , gerne zur Verfügung. jpid31a4e26jm jit0936jm jiy26jm