Chef de Partie Veranstaltungen & Events/Dolce Vita (m/w/d) 100%

Grand Casino Luzern AG · Luzern, Luzern, Switzerland

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2w agoPosted · Aug 21
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Ihr Aufgabengebiet

  • Arbeit im à la carte sowie Bankettbereich
  • Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
  • Garantieren der hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei
  • Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen
  • Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
  • Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
  • Kreative Mitgestaltung des Angebotes
  • Freude an sehr guter und mediterraner Küche
  • Personalverpflegung

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
  • Gute Fachkenntnisse
  • Kreatives Flair
  • Leidenschaft zum Beruf

Wir bieten

  • Junges, dynamisches Team
  • Sicheres Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken

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