Koch (m/w) in Chur

Für unser kreatives und innovatives Cateringunternehmen mit Sitz in Chur suchen wir eine motivierte und engagierte Persönlichkeit - als Koch (m/w) in Chur ab 01.12.2026.

Als gastronomischer Partner der Rhätischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn schaffen wir unvergessliche Genussmomente auf Schienen. Mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und die einzigartige Welt der Bahn verwöhnen wir unsere Gäste aus aller Welt mit erstklassigem Service und regional geprägter Kulinarik.

Unsere Mitarbeitenden schaffen täglich unvergessliche Momente – im legendären Glacier Express, im eindrucksvollen Bernina Express sowie im nostalgischen Speisewagen Gourmino der Rhätischen Bahn. Gemeinsam stehen wir für Herzlichkeit, Qualität und die Leidenschaft, unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.

Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte und prägen Sie mit uns die Zukunft des Genusses auf Schienen!

Koch (m/w) 80% - 100 % befristet ab 01.12.2026

Aufgaben

• Gesamtverantwortung in der Zugküche
• Zubereitung der Tagesmenus sowie der à la carte-Gerichte
• Vorbereitung des Mise-en-place
• Bestellwesen
• Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes

Anforderungen

• Erste Berufserfahrung in der Küche, Gastronomie oder im Catering von Vorteil
• Freude am Zubereiten, Anrichten und Ausgeben von Speisen
• Sorgfältige, zuverlässige und hygienebewusste Arbeitsweise
• Erfahrung im Umgang mit vorproduzierten oder Sous-vide-komponenten ist von

Vorteil

• Teamorientierte Persönlichkeit mit einer positiven Einstellung und Hands-on-

Mentalität

• Gepflegtes Auftreten sowie freundliche und respektvolle Umgangsformen
• Gute Deutschkenntnisse für die tägliche Kommunikation im Team
• Englischkenntnisse von Vorteil

Bewerbungen können nur berücksichtigt werden, wenn eine gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz besteht oder eine EU-/EFTA-Staatsangehörigkeit vorliegt