Cuisinier CFC

Nous recherchons pour compléter notre équipe un cuisinier CFC (f/h) à 100%

Missions principales

Préparation des repas normaux et diététiques selon les standards.

Production des mets « Suggestions & Petite carte » des patients et des repas pour les collaborateurs.

Contrôle de la chaîne et distribution des repas.

Responsabilité du jour, en cas d’absence du chef ou du sous-chef de cuisine.

Contribution au développement et au bon fonctionnement de la cuisine.

Application des standards HACCP institutionnels.

Contribution à la formation des apprentis de cuisine.

Votre profil

Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier. Expériences dans le domaine hospitalier, EMS ou équivalent seraient un plus.

CFC en diététique un plus.

Vous êtes motivé, consciencieux, sachant travailler de manière autonome avec un sens des responsabilités, dynamique et polyvalent.

Vous appréciez le travail en équipe et vous êtes doté d'un sens créatif et varié.

Vous avez conscience des valeurs élevée de qualité et d'hygiène.

Maitrise du français avec de bonnes connaissances de la langue allemande ou vice versa.

Nous vous offrons

Horaires de travail attractifs (horaires continus entre 06h45 et 18h15)

Ambiance familiale

Avantages sociaux

Entré en fonction : de suite ou à convenir

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par courriel : pascale.baray@LHM.ch

Nous répondrons uniquement aux profils correspondants à la demande

Renseignements : M. Eric César, chef de cuisine, +41 27 485 83 71

Nous répondrons uniquement aux personnes qui répondent au profil