Chinesischer Koch / Köchin (100% Pensum)

Rest. Aarauerstube · Aarau, Aargau, Switzerland

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Aug 24Posted · Aug 24

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Restaurant Aarauerstube sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als

**Chinesischer Koch / Chinesische Köchin (100%)**

Ihre Aufgaben

Zubereitung von authentischen chinesischen und asiatischen Spezialitäten
Selbstständige Zubereitung von warmen Gerichten, Wok-Gerichten, Saucen, Suppen und Beilagen
Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
Sicherstellung der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation der Speisen
Organisation und Vorbereitung des Küchenpostens
Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften
Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von chinesischen Spezialitäten
Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam während des täglichen à-la-carte-Geschäfts

Ihr Profil

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin, vorzugsweise in der chinesischen Küche
Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Kochtechniken
Erfahrung mit Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Zubereitungsmethoden
Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit in einem professionellen Gastronomiebetrieb
Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Gute Kenntnisse der chinesischen Küche und entsprechendes Fachwissen

Wir bieten

Eine langfristige Vollzeitstelle mit einem Pensum von 100%
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten Gastronomiebetrieb
Arbeiten mit authentischer chinesischer Küche und traditionellen Zubereitungsmethoden
Kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss den geltenden Bestimmungen der Schweizer Gastronomie

Arbeitsort: Restaurant Aarauerstube, Aarau, Schweiz

Pensum: 100%

Anstellungsart: Vollzeit / unbefristet

Eintritt: Per sofort oder nach Vereinbarung

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Angaben zu Ihrer Berufserfahrung und entsprechenden Ausbildungs- bzw. Arbeitszeugnissen.

The PivotHop read

What a cook actually earnsmedian, seniority, by country
Food Service Worker → Cook87% readiness
Chef → Cook69% readiness
Waiter → Cook50% readiness
All open cook rolesthe full board

Where these skills also reach

314 open waiter roles80% readiness from cook
373 open food service worker roles65% readiness from cook
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