Koch/Köchin 80%-100%

Mews House AG · Zürich, Zürich, Switzerland

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3w agoPosted · Aug 14

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Skills in this posting

Catering & Banquet

The posting

DEINE MISSION Exzellenz entsteht dort, wo Überblick, Präzision und Leidenschaft zusammenkommen. Als Sous Chef / stellvertretender Küchenchef/in übernimmst du Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche und trägst massgeblich zur konstant hohen Qualität unserer kulinarischen Handschrift bei.

DEINE AUFGABENBEREICHE

Du stellst einen reibungslosen Ablauf in der Produktion sicher

Du unterstützt bei der Umsetzung unserer Catering- und Eventaufträge

Du setzt auch verschiedene Caterings ausserhalb des Hauses um

Du behältst den Überblick über Warenkosten, Bestellungen sowie Inventuren und sorgst für eine wirtschaftliche Menüumsetzung

Du gehst professionell und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln sowie sämtlichen Arbeitsgeräten um

DEINE SKILLS

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst fundierte Berufserfahrung mit und hast ebenfalls Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und überzeugst mit einem eingespielten, effizienten Arbeitsstil

Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein Gespür für nachhaltige und kreative Küche

Du denkst unternehmerisch, bist gut organisiert und gehst deine Aufgaben mit Enthusiasmus an

Du bleibst auch in hektischen Situationen ruhig, flexibel und behältst stets den Überblick

The PivotHop read

What a cook actually earnsmedian, seniority, by country
Chef → Cook66% readiness
All open cook rolesthe full board

Where these skills also reach

316 open chef roles63% readiness from cook
5 open flight attendant roles21% readiness from cook

More cook roles

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