Koch / Köchin als Springer*in, linkes nördliches Zürichseeufer, 100%

Wir suchen für unsere topfrequentierten Bäckerei-Filialen mit integriertem Restaurant am linken, nördlichen Zürichseeufer eine/n durchsetzungsstarken, kommunikativen und gästeorientierten Koch mit Leidenschaft für hochwertige, innovative und mediterrane Küche.

**Ihre Aufgaben**

* Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb (Mise en Place sowie Zubereitung für das Tagesgeschäft)

* Verantwortung für die qualitativ hochwertige Zubereitung unseres Frühstücksangebots

* Herstellung von Sandwiches und weiteren Take-away-Produkten in enger Abstimmung mit dem Verkauf sowie Aufbacken diverser Blätterteiggebäcke

* Sicherstellung effizienter und reibungsloser Abläufe im gesamten Food-Bereich

* Mitverantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Optimierung unserer Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien

* Sicherstellung der konsequenten Umsetzung unserer Rezepturen und Präsentationsvorgaben

**Ihre Qualifikationen**

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

* Mehrjährige Berufserfahrung in einer leistungsorientierten Gastronomieküche

* Hohe Einsatzbereitschaft sowie Bereitschaft für Frühdienste (Arbeitsbeginn ab 05:00 Uhr)

* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

* Strukturierte, saubere und qualitätsbewusste Arbeitsweise

* Selbständige, zuverlässige und flexible Persönlichkeit mit ausgeprägtem Verantwortungsbewusstsein

* Gepflegtes, professionelles Auftreten sowie gute Umgangsformen

* Interesse und Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung im Bereich Food-Trends

* Versierter Umgang mit modernen Küchentechnologien, insbesondere Rational-Geräten, sowie effizienten und zeitgemässen Zubereitungsmethoden

**Benefits**

* Attraktive, familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen ca. 05:30 und 16:00 Uhr – je nach Schicht, jedoch durchgehend ohne Zimmerstunde

* Planbare Einsätze, die eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben ermöglichen

* Mitarbeiterkarte mit attraktiven Vergünstigungen auf Angebote unserer Unternehmens

* Moderne, gut ausgestattete Küche mit zeitgemässen Geräten (u. a. Rational) für effizientes Arbeiten

* Gestaltungsspielraum bei der Menüplanung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots

* Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Verkaufsleitung

* Unterstützung bei Weiterbildungen und Raum für persönliche sowie fachliche Entwicklung

* Attraktiver Arbeitsplatz in einer stark frequentierten und etablierten Filiale am Zürichsee

**Interessiert?**

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!