Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2027

* 31 juillet 2026

* 100%

* Apprentissage

* allemand (Élémentaire)

* 8032 Zürich

Lieu de travail : Clinique Hirslanden Hirslanden | Zurich

Prise de poste : août 2027

Type de contrat : CDD

Numéro de référence : 72075

**Commence ta formation dans le plus grand réseau médical de Suisse - La Clinique Hirslanden recherche des apprentis dès août 2027**

# Apprentissage / Place d-apprentissage Cuisinier / Cuisinière CFC (a) 2027 #

Apprentissage / Place d-apprentissage Cuisinier / Cuisinière CFC (a) 2027

**Durant ta formation, tu apprendras**

* La préparation de plats froids, chauds et surgelés

* L-approvisionnement, le stockage et la valorisation des denrées alimentaires

* La participation à l-élaboration de la carte

* L-application de différentes méthodes de cuisson

* L-utilisation d-appareils et d-équipements de cuisine modernes

* Le respect des règles d-hygiène, de sécurité au travail et de protection de l-environnement

* Une communication respectueuse avec les collaborateurs, les clients et les fournisseurs

* Une pensée orientée vers les clients et l-équipe

**Ce que tu apportes**

* Formation scolaire achevée (au minimum niveau secondaire A ou B)

* Des connaissances en langues étrangères sont un avantage

* Le plaisir de travailler avec les aliments et leur préparation

* Une bonne capacité de compréhension et des mains habiles

* Un sens aigu de l-hygiène et de l-ordre

* Un bon sens de l-odorat et du goût

* Une pensée orientée vers les clients et l-équipe

* Créativité et goût pour l-expérimentation

* Grande résistance au stress dans les situations animées

* Disponibilité pour travailler les week-ends et les jours fériés

**Documents à fournir**

* Lettre de motivation avec CV actuel incluant photo

* Bulletins scolaires à partir de la 1ère année du cycle supérieur

* Rapports de journées d-observation (stages d-orientation professionnelle)

* Indication de deux personnes de référence (enseignant) avec numéro de téléphone et adresse e-mail

**Nos avantages**

Outre un lieu de travail attrayant sur la rive droite du lac de Zurich, tu trouveras une équipe rodée travaillant de manière inter- et multiprofessionnelle. Tu peux t-attendre à **de nombreuses possibilités de formation continue et de développement** de notre part.

Nous t-offrons une atmosphère de travail moderne et agréable ainsi qu-une **intégration approfondie** dans le monde de la cuisine. Tes jours et horaires de travail sont organisés en **travail posté du lundi au dimanche, entre 6h00 et 21h15 sans service fractionné**.

En tant qu-apprenti cuisinier / apprentie cuisinière, tu portes chez nous une tenue de travail uniforme. Le **temps de vestiaire** est compensé, pour un taux d-activité de 100%, par **quatre jours de congé payés supplémentaires**. Si tu effectues ton trajet domicile-travail en transports publics, nous participons à tes frais de déplacement.

Cela signifie que tu peux acheter le **ZVV- ou Z-Pass** pour ton trajet domicile-travail à un prix réduit et profiter de trajets gratuits dans toute la zone ZVV ou la zone de validité du Z-Pass pendant ton temps libre.

Ces avantages et bien d-autres encore font de la Clinique Hirslanden l-un des employeurs les plus attractifs du secteur de la santé en Suisse.

Pour plus d-informations, tu peux contacter Andreas Schels, chef de cuisine, au T +41 44 387 25 00, ou Alice Nutt, partenaire recrutement RH, à alice.nutt@hirslanden.ch. Nous nous réjouissons de ta prise de contact.

Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en compte les dossiers papier (qui ne seront pas retournés) ni les candidatures par e-mail. Merci de postuler exclusivement en ligne via cet outil.

Les équipes mixtes travaillent mieux. Nous sommes fiers de l-expérience de plus de 10 000 collaborateurs issus de plus de 80 nations. Leur savoir et leur expérience sont notre force. Chaque jour, nous promouvons la diversité, l-égalité des chances et l-égalité salariale pour un travail égal. C-est ainsi que nous avons été reconnus en 2021 par le Financial Times comme l-un des « Leaders in Diversity » du secteur de la santé en Europe.

**Le groupe Hirslanden** est le plus grand réseau médical de Suisse. Le groupe comprend 16 cliniques dans 9 cantons. Il exploite également 5 centres de chirurgie ambulatoire, 18 instituts de radiologie et 6 instituts de radiothérapie. Le groupe compte 11 025 collaborateurs.