Chef de Partie - Schichtleitung - 100%
Stoller Zürich AG · Zürich, Zürich, Switzerland
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The posting
Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Unser Team sucht per sofort oder nach Vereinbarung
Chef de Partie – Schichtleiter (m/w) 100%
Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören
- Produktion und Fertigung von Frühstück-, Mittag-, Nachmittag- und Abendservice sowie Bankett und Seminarservice
- Produktion und Fertigung der Stoller Glace und Coupes
- Arbeiten nach Rezepturen sowie Einhaltung des HACCP
- Mithilfe von Einkauf Food und Non Food
- Bestellwesen und Eingangskontrolle
- Korrekte Lagerung von Lebensmittel
- Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtung
- Entgegennahme und Eingangskontrolle von Warenlieferungen
Sie bringen mit
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- mind. 5 Jahre Berufserfarung mit Schichtleitung von Vorteil
- Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
- Sehr gute Deutsch Kenntnisse
- Aufgeschlossen und freundliches wesen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibel und Stress erprobt
- Teamplayer und arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihren Vorgesetzten
- Professionalität und Leidenschaft im Beruf
- Hervorragenden Service
Wir bieten
- Life Balance - keine Zimmerstunde
- Sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
- Gute und intensive Einarbeitung
- Berücksichtigung von Wünschen im Dienstplan
- Gratis Reinigung von Uniformen
- Förderung von Weiterbildung
- Restaurant Rabatt
- Weinbezug zu Einstandspreisen
- Gratis Glace während den Pausen :)
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Motiviertes, eingespieltes und familiäres Team
- eine detaillierte Beschreibung ihrer Benefits finden sie unter: www.hotel-stoller.ch/karriere
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The PivotHop read
- What a cook actually earnsmedian, seniority, by country
- Chef → Cook64% readiness
- All open cook rolesthe full board
Where these skills also reach
Adjacent occupations measured from the same postings — readiness is what a cook’s profile already covers.
- 37 open chef roles60% readiness from cook
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