Koch / Köchin 50 - 60%

Die Casa Sant’Agnese ist ein kleines, familiäres Haus mit acht Schwestern mit der Offenheit für Gäste. Es liegt oberhalb von Muralto / Locarno. Es ist ein Aussenstandort des KlostersIngenbohl und Teil einer internationalen Schwesterngemeinschaft.

Mit grossem Engagement und hoher Achtsamkeit sorgt das Hauswirtschaftsteam für das Wohlergehen der Ordensschwestern sowie der Gäste in diesem besonderen, ruhigen Umfeld. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste, selbstständige und motivierte Persönlichkeit als:

/ Köchin 50 \- 60%

Aufgaben

Zubereitung von abwechslungsreichen Speisen in der warmen und kalten Küche für unsere kleine Schwesterngemeinschaft sowie Gäste

Fachgerechte Herstellung und Zubereitung von Spezialkostformen und Diäten

Erstellen ausgewogener Menüpläne

Umsichtiger Einkauf (oekologisch und oekonomisch) aller Food und Nonfood Artikel, die in der Küche verwendet werden

Warenannahme: Prüfen der Liefermengen und Qualität, HACCP\-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte und die entsprechende korrekte Lagerhaltung

Kontrolle der Lagerbestände

Reinigung und Pflege des gesamten Küchenbereiches unter Berücksichtigung der Sicherheits\- und Hygienevorschriften sowie Reinigungspläne

Anleiten und Unterstützen des zweiten Kochs in allen Belangen der Küche

Erwartungen

Mehrjährige Erfahrung in der Küche als oder gleichwertige Aus\- / Weiterbildung

Offenheit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit

Freude und Verständnis im Umgang mit den Ordensfrauen, denn Sie arbeiten in Ihrem Zuhause

Gute Italienisch\- sowie Deutschkenntnisse

Saubere und exakte Arbeitsweise

Flexibilität und Bereitschaft in geteilten Diensten sowie am Wochenende zu arbeiten

Mehrwerte

Raum und Zeit für achtsame Dienstleistungen und aufmerksame Präsenz

Eine vielseitige, verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit

Sorgfältige und umfassende Einführung

Von Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre in einem sinnstiftenden, gemeinschaftsorientierten Umfeld

Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten

Individuelle Entwicklungs\- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Zusatzleistungen, wie z.B. Kostenloser Parkplatz, Dienstaltersgeschenke sowie betriebliche Gesundheitsförderung

Überdurchschnittliche Pensionskassen\- und Sozialversicherungsleistungen

Nähere Auskunft erteilt Ihnen Diener, Standortleiterin Locarno, Tel. .

Senden Sie die vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte an: [E\-Mail schreiben](<>) oder: Kloster Ingenbohl, Personaldienst, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen jpid347e468jm jit0834jm jiy26jm