Sous Chef
Bleichibeiz GmbH · Wald ZH, Zürich, Switzerland
The posting
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe
Führung, Motivation und Einteilung des Küchenteams
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
Sicherstellung einer konstanten Qualität und ansprechenden Präsentation
Kontrolle der Warenbestände sowie Unterstützung bei Bestellungen
Einhaltung und Überwachung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Mithilfe bei der Entwicklung und Optimierung von Gerichten und Menüs
Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeitender
Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb während des Service
The PivotHop read
- What a chef actually earnsmedian, seniority, by country
- Cook → Chef63% readiness
- All open chef rolesthe full board
Where these skills also reach
- 600 open cook roles67% readiness from chef
- 32 open sommelier roles28% readiness from chef
- 5 open flight attendant roles26% readiness from chef
- 58 open hotel manager roles19% readiness from chef
More chef roles
- Chef/fe Thérapeute at W Verbier HotelVerbier, Valais, Switzerland2d agoApply
- Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert at Pizzeria Ristorante MolinoVillars-sur-Fontenais, Jura, Switzerland2d agoApply
Sous-Chef de cuisine, 100% CDI Molino Balexert at Ospena Group AGVillars-sur-Fontenais, Jura, Switzerland2d agoApply- Executive Chef NF-04 at United States Army Installation Management CommandFort Shafter, Hawaii$72k–$75k3d agoApply
Sous Chef at United States Space ForcePeterson AFB, Colorado$53k3d agoApply
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