Sous-Chef (m/w)

Deine Aufgaben

Organisation und Zubereitung der Kulinarik für unsere Anlässe

Mithilfe beim monatlichen Inventar inkl. Rechnungs- und Budgetkontrolle

Mitverantwortlich für das HACCP im Bereich Küche

Weiterentwicklung des Gastronomie-Konzeptes in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Bankett, Housekeeping, F&B und Veranstaltungseinrichtung

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

Erfahrung in der Bankett- und Eventgastronomie

Umfassende Kenntnisse in Arbeits- und Hygienevorschriften

Gespür für Foodtrends und dynamische Umsetzung

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

Attraktive Arbeitszeiten (keine Teildienste, Abend- und Wochenendeinsätze nur bei Anlässen)

Flache Hierarchie in einem motivierten Team mit wertschätzender Du-Kultur

Strukturierte Einarbeitung und Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV

Schöne und preiswerte Personalstudios vorhanden

Wunderschöner Arbeitsplatz zwischen zwei Badeseen mit vielen Möglichkeiten für Outdooraktivitäten und Vergünstigungen für sportliche Aktivitäten