Chef Patissier 100%

OK Job AG, Zweigniederlassung Basel · Basel, Basel-Stadt, Switzerland

On-siteWorkplace

Jul 13Posted · Jul 13

jobroomSource

$65kchef median

Apply now Opens the original posting at OK Job AG, Zweigniederlassung Basel. PivotHop does not host applications.

EducationApprenticeship

Skills in this posting

Brewing Food Safety Food Service

The posting

Aufgabenbereich

Zubereitung von hochwertigen Desserts, Gebäck und weiteren süssen Spezialitäten nach eigenen und vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
Sicherstellung der konstanten Qualität und Präsentation aller Pâtisserie-Erzeugnisse
Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen und Menüangebote
Kooperative Zusammenarbeit mit den Kollegen aus der Küche zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Schulung und fachliche Anleitung neuer Teammitglieder in der Pâtisserie
Verantwortung für die sachgemässe Lagerung und den Umgang mit Lebensmitteln
Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine gleichwertige Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Pâtisserie, vorzugsweise im Umfeld der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für hochwertige Dessertkompositionen
Hohe Qualitäts- und Detailorientierung
Belastbarkeit, Flexibilität und Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu bewahren
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und professionelle Kommunikation
Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französischkenntnisse sind von Vorteil

Ihr Ansprechpartner ist Stephan Schuh +41 61 260 35 01 stephan.schuh@okjob.ch

The PivotHop read

What a chef actually earnsmedian, seniority, by country
Cook → Chef63% readiness
All open chef rolesthe full board

Where these skills also reach

600 open cook roles66% readiness from chef
30 open sommelier roles28% readiness from chef
5 open flight attendant roles26% readiness from chef
50 open hotel manager roles18% readiness from chef

More chef roles

Backfilled listing, refreshed with the nightly scrape; the employer has not claimed it yet. Are you the employer? Claim this listing and it can be featured to the candidates whose skills already reach it, first month free.